Da odontologia ao sucesso culinário: a inspiradora jornada de Lu Kauffman e a ascensão triunfante da Pudding’s em Araras, SP. 2c3r2z

No terceiro episódio do Podcast Boss, Guilherme Pereira e Gabriel Mello entrevistaram a empresária Luciane Kauffman, compartilhando a história inspiradora de sua vida rumo ao sucesso com a cafeteria e bistrô Pudding’s, famosa por seus irresistíveis pudins. (ASSISTA O PODCAST NO FINAL DA MATÉRIA)

Quem é Lu Kauffman? 2892n

Antes de se destacar na culinária, Lu Kauffman era conhecida como “Lu, dentista”, dedicando mais de 25 anos à odontologia. Sentindo a necessidade de uma mudança, Lu optou por seguir sua paixão pela culinária, dando início a uma nova fase em sua vida.

A virada de chave 3q6c48

Após profunda reflexão, Lu decidiu empreender na área da culinária, focando em sua habilidade em fazer pudins. Oito meses de experimentação culminaram na receita perfeita, levando-a a fundar a Pudding’s.

A criação 4g286i

Em 11 de novembro de 2016, Lu inaugurou a Pudding’s em Araras/SP. O sucesso foi instantâneo, com a demanda superando as expectativas no primeiro dia. A receita única de seus pudins conquistou os clientes e consolidou a Pudding’s como referência na cidade.

A expansão e o desafio da pandemia 1mb49

O crescimento rápido da Puds trouxe desafios, mas Lu soube adaptar-se. A pandemia de 2020 exigiu uma resposta ágil, resultando na implementação de entregas e adaptações para garantir a continuidade do negócio.

A importância da equipe e do apoio da família s4i59

Lu destaca a equipe dedicada como essencial para o sucesso da Pudding’s. O apoio constante da família, desde a concepção até os desafios da pandemia, foi fundamental para superar obstáculos.

O futuro 5f2z2z

Com planos de expansão, Lu avalia opções como novas lojas, delivery para restaurantes e possibilidade de criar uma franquia. Independente do caminho, seu foco é levar o sabor único dos pudins a um público mais amplo.

A história de Lu Kauffman é inspiradora, destacando a transformação de paixão em sucesso. Sua vida ressalta que o medo não deve impedir a busca pelos sonhos. Com determinação, apoio familiar e uma equipe comprometida, é possível superar desafios e alcançar o sucesso. Lu é um exemplo para aspirantes a empreendedores, encorajando a coragem e a busca pelos objetivos.

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